전주 비빔밥

전주의 비빔밥은 한옥 마을의 한벽루가 유명하고, 객사 근처 경원동 우체국 주변에 있는 비빔밥 식당들이 유명하다. 그리고 전주 시내 서북쪽에 고궁 등 유명 비빔밥 식당들이 있다.

비빔밥은 한국의 일상적인 음식으로 사실상 지역적 특색이 없는 편이다. 원래는 진주 비빔밥이 유명하고, 전주 비빔밥도 역시 유명하다. 그러나 요즘은 서울의 비빔밥 식당들도 맛에서 좋은 평을 얻고 있으므로 전주 비빔밥이라고 해서 뭔가 특별하기를 기대하지는 않는 것이 좋다.

전주의 비빔밥들은 10,000원~12,000원, 육회 비빔밥은 12,000원~15,000원 정도로 비싼 편이다. 전주 비빔밥의 비싼 가격은 문제로 제기되고 있다.

중국에 제사를 지내고 남은 음식들을 쌀과 함께 섞어 밥을 짓는 골동반(骨董飯)이라는 음식이 있었다. 그러나 중국의 골동반과 한국의 비빔밥은 서로 확연히 다른 음식이다. 쌀과 여러 재료들을 처음부터 섞어서 밥을 지으면 골동반이 된다. 그러나 비빔밥은 밥은 순전히 쌀로만 짓고, 밥 위에 여러 야채와 고추장을 얹어 섞는 것이다. 중국 글자로 책을 쓰던 조선 시대에 비빔밥을 표기할 방법이 없었으므로 골동반이라 써서 혼란을 초래했다.

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[전주의 맛집]

• 한옥 마을 맛집 | 남부 시장 맛집

• 전주 콩나물 국밥 | 전주 비빔밥 | 오모가리탕 | 기타

• 가맥집 | 막걸리 골목

한옥 마을 비빔밥 식당

한벽루

비빔밥. 전주 전통 문화관의 한식당이다.

여는 시간 : 11:00~21:00 / 매주 월요일 휴무
전화 : 063-280-7003
주소 : 전주시 완산구 전주천동로 20 (교동)
위치 : 전주 전통 문화 센터에 있다. / 네이버 지도 보기

한국관

비빔밥. 평이 분분해지고 있다.

여는 시간 : 11:00~20:00 / 명절 연휴 휴무
전화 : 063-232-0074
주소 : 전주시 완산구 태조로 31 (전동)
위치 : 경기전 맞은편에 있다. / 네이버 지도 보기

풍남정

사골 육수로 밥을 짓는다.

여는 시간 :
전화 : 063-285-7782
주소 : 전주시 완산구 태조로 52 (전동)
위치 : 전동 성당 입구 맞은편에 있다. / 네이버 지도 보기

종로 회관

비빔밥. 2층에서는 경기전이 내려다 보여 전망이 좋다..

여는 시간 : 09:00~21:30 / 명절 휴무
전화 : 063-288-4578
주소 : 전주시 완산구 전동성당길 98 (전동)
위치 : 경기전 서쪽 담을 따라 난 길에 종로 회관이 있다. / 네이버 지도 보기

객사 근처 비빔밥 식당

가족 회관

비빔밥. 전주 음식 명인 1호인 김년임씨가 운영하는 식당이다.

여는 시간 : 11:30~21:00 / 명절 각 4일 휴무
전화 : 063-284-2884
주소 : 전주시 완산구 전라감영5길 17 (중앙동 3가)
위치 : 경원동 우체국 맞은편에 있다. / 네이버 지도 보기

중앙 회관

비빔밥.

여는 시간 : 17:00~05:00 / 매주 일요일 휴무
전화 : 063-285-4288
주소 : 전주시 완산구 전라감영5길 19-3 (중앙동 3가)
위치 : 네이버 지도는 조금 잘못되었다. 아래의 객사 근처 비빔밥 골목으로 가는 길 지도를 참조할 것 / 네이버 지도 보기